御书屋 > 玄幻 > 1984小海岛,从获得情报开始 > 第284章 你这汤味道不对
    高端的食材往往只需要最朴素的烹飪,陈母本打算把这只大青蟹拿来做蟳饭的。
    (本地人把青蟹叫做蟳)
    陈渔觉得这么大只的青蟹,拿来做蟳饭有点浪费了,就应该原汁原味的吃。
    冬至的前一个月,正是吃青蟹的最佳时期,因为冬至过后,青蟹抱卵產崽,味道就会变差。
    陈渔拿出一根筷子,对著青蟹的嘴巴捅进去,顺手搅动了两下,给它一个痛快。
    並不是陈渔善心大发,也不是陈渔害怕带英的法律制裁(某些地区活蒸螃蟹犯法)。
    而是清蒸前,先把青蟹弄死,这样就不会断蟹脚,不然清蒸的时候,蟹脚一断,菁华就全跑掉了。
    蒸青蟹还是有个小技巧的,那就是一定要把青蟹排泄孔上那个盖板给它剪掉。
    那地方是连接青蟹肠胃的,特別臭也特別腥,剪断后,清蒸时脏东西会从此处排出。
    正常大小的青蟹蒸个20分钟绰绰有余,可这头大青蟹至少要半个小时。
    青蟹才刚刚蒸好,小地瓜立马就跑了过来,奶声奶气道:“爹,我想吃那个大蟹钳。”
    陈渔直接拗下来给他,然后小地瓜当场看傻了,蟹钳都比他小臂粗。
    看著硕大的蟹钳,小地瓜张口满嘴嫩牙咬了一口,结果连个划痕都没有。
    “爹,蟹钳太大了,我咬不开。”
    一旁的李海棠看到后,有点生气说道:“別逗浩浩了,这么大的蟹钳,等会真把牙齿给咬坏了。”
    “咬坏了,刚好不用拔牙。”
    说是这样说,陈渔还是拿过大蟹钳,用刀背將把蟹钳给敲开,且还很细心的將里面的碎壳挑了出来。
    碎掉的蟹壳很锋利的,小孩子吃东西都是狼吞虎咽的,要是把碎屑吃到肚子里,还是挺危险的。
    看到这幕的李海棠相当惊讶,她是真没想到,她家男人会这么细心。
    突然李海棠感觉心里暖暖的,对未来充满了希望。
    小地瓜吃到蟹钳里面的肉后,眼睛亮了起来,然后就拿著蟹钳来到阿娘面前。
    “娘,这肉好甜好好吃,给你吃。”
    陈渔:......
    也不看看这些青蟹谁抓的,谁给你蒸的,果然男孩都是天生跟母亲关係比较好。
    李海棠溺爱地摸了摸他的头:“你跟你爹吃,我现在怀著小宝宝,不能吃青蟹这种东西。”
    接下来。
    陈渔用力掰开蟹壳,发现这只青蟹的腮部並不乾净,全都是红色小虫。
    (本想放图片,可有些人怕密集恐惧症,就不放了!)
    一旁的小胖墩看到后,露出了害怕的表情。
    “叔,这是什么东西,是螃蟹里面的寄生虫吗,这螃蟹还能吃吗?”
    前段时间,小胖墩刚吃了宝塔糖,然后他娘就拿著火钳帮他把虫夹出来,现在他看到寄生虫,还是比较害怕的。
    陈渔皱了皱眉,解释道:“这个不算寄生虫,礁石上的那些龟足认识不?”
    小胖墩点点头。
    “龟足小时候,就是长这个样子的。”
    “可一点都不像啊!”
    “你现在读书少,等你读初中后,生物老师就会教你什么叫变態生长了。”
    小胖墩尷尬笑了笑,完全听不明白。
    一旁的李海棠也愣住了,她还是高中毕业的,可她也没学过这东西啊!
    这傢伙又是从哪里看到的,不过陈渔最近確实有在好好努力。
    家里也预定了不少跟渔业和养殖有关的杂誌,兴许是从哪里看到的。
    见胖哥不敢吃,已经將蟹钳肉吃完的小地瓜,勇敢说道:“我哥胆子小不敢吃,我敢吃,我一整只都能吃完。”
    陈渔敲了下他的头。
    “平常饭不好好吃,就专挑贵的东西吃是吗?”
    李海棠无奈笑了笑,好像这臭小子还真就是这样的,最喜欢吃什么青蟹龙虾了。
    以前大家说这臭小子是皇帝嘴乞丐命,她还不信,可现在她信了。
    呸呸呸!
    皇帝嘴是真的,可现在不是乞丐命了,等生完孩子后,她也好好努力,爭取让这个家蒸蒸日上。
    臭小子爱吃好东西,那以后,乾脆就都吃好东西算了!
    见小地瓜吃的那么香,小胖墩不停吞咽著口水,最终美食的诱惑战胜了小胖墩的恐惧。
    “叔,我也想吃。”
    陈渔把另一半大青蟹掰给了小胖墩吃。
    刚咬了几口的小地瓜,见自己阿爹没吃,突然有点捨不得,左右脑互搏好一会儿,把半只青蟹递给了阿爹。
    “爹,给你吃。”
    陈渔拍了下他的脑袋:“还算有点良心,知道给你爹吃了,不过你吃就好,爹经常吃青蟹的。”
    不知道为啥,今天陈渔看到小地瓜后,满脑子都是前世他得知自己马上要走后,哭得稀里哗啦的画面。
    他不由说道:“赶紧多吃点,以后长高点,就比较好找老婆,再也不用受女人的气。”
    李海棠皱眉道:“他才几岁啊,你瞎教什么东西?”
    “我这叫未雨绸繆。”
    “成语用的还不错,哪里学的,我怎么都不知道,听说夜校那位女老师很漂亮,你学得很认真啊。”
    “李海棠同志,我现在严重警告你,你要是再敢污衊我,三个月后,我让你下不来床。”
    李海棠翻了个白眼:“好怕啊,撑死也就五分钟。”
    可就在两人聊天时,青蟹吃得正香的小胖墩,突然来了句。
    “五分钟很厉害了,我娘经常骂我爹,两分钟都不到。”
    李海棠脸色瞬间潮红起来,她真不知道,小胖墩到底懂不懂这分钟的意思。
    ......
    等孩子吃完大青蟹后,阿娘燉的大全大补土龙汤也已经好了。
    瓦罐一揭开,热气和香味腾了出来,隔著好几栋屋子都能闻到。
    就住在陈渔他们下面的朱大强一家自然也闻到香味,全都在那不停吞口水。
    朱大强冷哼了声:“不就土龙吗,有啥了不起的,我们家也有。”
    老二朱伍斌惊讶道:“爹,你今天也去抓土龙了?”
    朱大强点点头。
    “不就土龙吗,这玩意海里面全都是,我已经让你娘燉很久了,今天咱们家也好好补一补。”
    可当他们家聚在一起喝土龙汤时,朱家几个兄弟脸色骤变,因为他家的汤很难喝。
    那个土龙一口咬下去,全是骨头,又硬又难吃,且还全是小刺,最重要的是,这个汤非常腥。
    “爹,你抓的这些不是土龙吧。”
    朱大强才不会跟著几个儿子讲,他这些是硬骨鰻,是在码头捡到的,不要钱的那种。
    “土龙品种很多的,我们这种属於硬土龙,吃起来的话更补,今天重九,补品要都吃完,知道没有?”
    “知道了。”
    朱家兄弟一个个哭丧著脸,他们现在真怀念小妹有在的日子。
    陈母先装了一碗汤给陈渔喝,並说道:“汤才是精华,先把这碗土龙汤给喝了。”
    陈渔用嘴巴吹了吹,隨后喝了一小口,虽然里面有不少药材,可味道非常鲜美,层次分明。
    入口先是浓浓的墨鱼和土龙的鲜香味,紧接著是酒香,最后还是药膳的味道。
    没过一会,陈渔就將整碗土龙汤给喝完,接下来,就是吃土龙肉。
    其实通过吃肉也能分辨出真假土龙。
    真土龙刺没有那么多,可要是假土龙的话,一口咬下去,全都是各种小刺,口感非常糟糕。
    阿娘这个土龙燉的世间足够长,土龙皮又软又烂,肉也是恰到好处。
    吃起来的整体口感跟淡水鰻还是很像的,就是味道更加丰富一点。
    “这一盆是你的,还有这三颗鸭蛋,这一餐必须要吃完,才有效果啊。”
    陈渔疑惑道:“不是总共才四颗蛋,为什么我要吃三颗啊。”
    “多吃点好啊,你爹就那样了,吃了也白吃,记得都吃完,知道没有。”
    听到这话的陈渔,顿时露出了痛苦的表情,吃补他不是很在意,可吃撑的话,那就相当难受了。
    ......
    隔著两道墙的地方,大哥陈来生也正在吃补品。
    可不知道为什么,他总觉得今年这个十全大补汤味道有点怪。
    跟以前不一样,这汤喝起来有点呛,並不是很好入口。
    “翠芬,你这个补药是不是抓错了?”
    “还是跟去年一样。”
    “可我怎么感觉味道不对,你干嘛这样盯著我。”
    王翠芬认真说道:“別浪费,一定要都吃完,这汤很贵的。”
    被迫將整份汤都喝掉的陈来生,莫名感觉身体一阵燥热,就想去冲个冷水澡。
    王翠芬把门给关了起来,非常严肃地说道:“阿嬤,有跟我说,咱们必须再要一个孩子。”
    这一刻,陈来生总算知道为啥十全大补汤的味道跟以前不一样了。
    “唉!”
    陈来生嘆气了声,看来还是得想办法把第二个孩子给生出来,不然这女人都要魔怔了。
    吃了药的陈来生,本以为自己会很猛,可此刻的他,看著屋顶怔怔出神。
    王翠芬脸色相当难看,生气说道:“你这也太快了吧。”
    听到这话的陈来生,自信心遭受了严重打击,吃了猛药后,怎么时间更短了。
    “你这药哪里买的啊,是许医生给你抓的吗?”
    “不是,镇上一个卖药的赤脚医生卖给我的。”
    “那个赤脚医生的普通话是不是听起来很彆扭。”
    “你怎么知道的?”
    陈来生很是无奈,难怪吃了药后,时间反而更短了。
    “你被骗了,那几味药都很贵的,赤脚医生经常被抢,他哪里捨得隨身携带那么贵的药材。”
    “啊,我明天找他算帐去。”
    “不用去了,你找不到的,人家就是奔著重九来的,干一票后,肯定跑路的。”